Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi Başladı
Gündem, 17 Eylul 2022 15:49Gürkan, “Malatya Çok Engin Bir Mutfak Kültürüne Sahiptir”
Malatya Büyükşehir Belediyesi, Malatya Gastronomi, Tanıtım ve Turizm Derneği (MAGTAD) ve İktisadi Kalkınma ve Sosyal Araştırmalar Enstitüsü (İKSAD) işbirliğiyle üç gün sürecek olan Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi başladı.
Mutfak kültürü ve tarihiyle bölgenin cazibe merkezi olan Malatya’da uluslararası anlamda tanıtım adına ilk kez gerçekleştirilen bilimsel kongrede katılımcıların sunacakları çalışmalar kitap haline getirilerek hazırlanan çalışmalar dünyanın en iyi üniversiteleri tarafından katalog haline getirilerek akademisyen ve araştırmacıların erişimine açık olacak şekilde yayınlanacak.
28 ülkeden 300’den fazla araştırmacı, akademisyen ve uzmanın katılımıyla üç gün sürecek olan kongrenin onursal başkanı olan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan açılışta yaptığı konuşmada, “ 17-20 Eylül 2022 tarihleri arasında Melita’dan Malatya’ya Kültür, Sanat, Tarih, Arkeoloji, Turizm, Gastronomi ve Moda Günleri adı altında Arslantepe Buluşmaları kültür etkinliği düzenliyoruz. Bu kültür etkinliğimizi 2005 yılından itibaren gerçekleştiriyoruz. Neden 17 Eylül çünkü 17 Eylül Malatya’nın fetih günüdür. Bir daha düşman eline geçmemek üzere ebedi yurdumuz olması hasebiyle 17-18-19-20 Eylül haftasını fetih haftası olarak ilan ediyoruz.
Medeniyetlerin kurulduğu yerlerde büyük kültürler zuhur eder. Bütün medeniyetler, uygarlıklar ve kültürler Malatya’da zuhur etmiştir. Bu medeniyetlerin getirmiş olduğu değerler var. Anadolu’nun her karış toprağı kıymetli ve değerlidir. Gastronomi alanında Malatya nerededir. Malatya çok engin bir mutfak kültürüne sahiptir. Malatya’daki yemeklerin tadı, lezzeti diğer coğrafyadakilerden çok daha lezzetlidir. Anadolu’daki birçok yemeğin menşeinin Malatya olduğunu görmekteyiz. Tarihteki ilk Türk İslam Devleti Malatya’da kurulmuştur. Böyle bir coğrafyada oturuyoruz. Değişik 28 ülkelerde 181 akademisyenimiz sunum yapacak. Sunumları sırasında bu temel kriterleri göz önünde bulunduracaklarına inanıyorum. Seviye olarak yüksek katılımlı bir toplantı icra ediliyor. Toplantımız Malatya’mıza hayırlı olmasını temenni
ediyorum. Yurt dışından ve farklı illerden gelen akademisyenlerin sunumları dinleyeceğiz.
Gastronomi noktasında UNESCO’ya niyet mektubunu bildirdik. Niyet mektubumuzun akabinde de 2023 yılında da inşallah müracaatımızı yapacağız. Tescili noktasında da altyapı ve dokümantasyon noktasında da bütün paydaşlarımız tarafından yapılmakta. İnşallah Arslantepe de olduğu gibi netice alacağımızı umuyorum. Gastronomi kongremizin hayırlı olmasını temenni ediyorum” diye konuştu.
Gündem, 17 Eylul 2022 15:49
Yorumlar (0)
Anahtar Parti Malatya İl Başkanlığı Stk ve Medya Temsilcilerini Ağırladı
Ankara Uygulama Noktasında Uyuşturucu Operasyonu: 1 Kişi Gözaltında
Malatya’da Fuar Alanı Girişinde Trafik Kazası: 2 Araç Çarpıştı
İstanbul’da Kuluncak Rüzgarı: MAKULDER Genel Kongresi Yoğun Katılımla Gerçekleştirildi
Malatya TSO İle Osmaniye TSO Kardeş Oda Oldu
BurhanKılıç: “Malatya, Yeniden Refah’ın güçlü bir kalesi olmaya devam edecek”
Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’den Malatya’ya Ziyaret
10 Kasım’da Ata’ya Saygı ve Minnetle: Türkiye, Atatürk’ü Anıyor
Çat’ta Geleneksel At Yarışları Büyük Heyecanla Gerçekleşti
AK Parti İl Başkanı Ali Bakan 11. Malatya Anadolu Kitap Fuarı’nı Ziyaret Etti
Başkan Taşkın: “Taştepe Malatya’nın Yeni Gözde Mahallesi Olacak”
MAGİNDER Başkanı Karademir: Sanayimize Müdahale Gecikmemeli
Malatya TSO'da “Psikolojik Sermaye” Semineri Düzenlenecek
11. Malatya Anadolu Kitap Fuarı Başlıyor: “Bir Kitap Bin Umut”
Malatya’da 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Coşkusu
Başkan Kılıç: “Cumhuriyet, Özgür ve Müreffeh Türkiye’nin Temelidir”
Cumhuriyetimizin 102. Yılı Kutlu Olsun!
81 İlde 500 Bin Sosyal Konut Projesi Başlıyor
AK Parti Malatya İl Danışma Meclisi Yoğun Katılımla Gerçekleşti
Yeşilyurt Belediyesi ‘Gençlik Ve Ailem’ Temalı Ödüllü Kısa Film Yarışması Düzenliyor
TOBB Malatya Genç Girişimciler Kurulu Tarafından Kadın Girişimci Hafure Adak’a Plaket
Ozan Güler’den Dünya Gazeteciler Günü Mesajı
Malatya’da Narkotik Operasyonu: 22 Bin 440 Sentetik Ecza Hap Ele Geçirildi
Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak Malatya’ya Geliyor
AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Fatma Betül Sayan Kaya’dan Çare Derneği’ne Ziyaret
Anadolu’dan Çıkan Lezzet Hikâyesi Ulusal Markaya Dönüşüyor
Şirketlerin Markalaşması Ve Kurumsallaşması İçin İmzalar Atıldı
Malatya Valiliğinden Dilencilikle Mücadele Açıklaması
Karşıdan Gelen Araca Çarpmamak İçin Direksiyonu Kırdı, Bahçe Duvarına Daldı
Ağbaba :"Yeşilyurtspor’un geleceği tehlike altında!"
Karademir: “Bu Şehrin Gerçek Gücü Birlik Ve Beraberliktir”
Başkan Kılıç ; İsrail’in zulmüne artık tahammül kalmamıştır
Sadıkoğlu: “İsrail insanlık düşmanı yüzünü bir kez daha göstermiştir."
Başkan Güler’den İsrail’in Küresel Sumud Filosu’na Müdahalesine Sert Kınama
Başkan Güler: "Dil Bayramı’nın 93. Yılı Kutlu Olsun"
MİSK’ten Malatya İl Emniyet Müdürü Kayhan Ay’a Ziyaret
Kale Belediyesi Araç Filosuna Yeni Ekskavatör Kazandırıldı
MESOB Başkanı Şevket Keskin’den Ahilik Haftası Mesajı: “Birlik, Dayanışma ve Adalet”
Battalgazi Belediyesporlu Sporcu Zagreb'de Madalya Kazandı
