Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi Başladı
Gündem, 17 Eylul 2022 02:26Gürkan, “Malatya Çok Engin Bir Mutfak Kültürüne Sahiptir”
Malatya Büyükşehir Belediyesi, Malatya Gastronomi, Tanıtım ve Turizm Derneği (MAGTAD) ve İktisadi Kalkınma ve Sosyal Araştırmalar Enstitüsü (İKSAD) işbirliğiyle üç gün sürecek olan Uluslararası Malatya Gastronomi ve Turizm Kongresi başladı.
Mutfak kültürü ve tarihiyle bölgenin cazibe merkezi olan Malatya’da uluslararası anlamda tanıtım adına ilk kez gerçekleştirilen bilimsel kongrede katılımcıların sunacakları çalışmalar kitap haline getirilerek hazırlanan çalışmalar dünyanın en iyi üniversiteleri tarafından katalog haline getirilerek akademisyen ve araştırmacıların erişimine açık olacak şekilde yayınlanacak.
28 ülkeden 300’den fazla araştırmacı, akademisyen ve uzmanın katılımıyla üç gün sürecek olan kongrenin onursal başkanı olan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan açılışta yaptığı konuşmada, “ 17-20 Eylül 2022 tarihleri arasında Melita’dan Malatya’ya Kültür, Sanat, Tarih, Arkeoloji, Turizm, Gastronomi ve Moda Günleri adı altında Arslantepe Buluşmaları kültür etkinliği düzenliyoruz. Bu kültür etkinliğimizi 2005 yılından itibaren gerçekleştiriyoruz. Neden 17 Eylül çünkü 17 Eylül Malatya’nın fetih günüdür. Bir daha düşman eline geçmemek üzere ebedi yurdumuz olması hasebiyle 17-18-19-20 Eylül haftasını fetih haftası olarak ilan ediyoruz.
Medeniyetlerin kurulduğu yerlerde büyük kültürler zuhur eder. Bütün medeniyetler, uygarlıklar ve kültürler Malatya’da zuhur etmiştir. Bu medeniyetlerin getirmiş olduğu değerler var. Anadolu’nun her karış toprağı kıymetli ve değerlidir. Gastronomi alanında Malatya nerededir. Malatya çok engin bir mutfak kültürüne sahiptir. Malatya’daki yemeklerin tadı, lezzeti diğer coğrafyadakilerden çok daha lezzetlidir. Anadolu’daki birçok yemeğin menşeinin Malatya olduğunu görmekteyiz. Tarihteki ilk Türk İslam Devleti Malatya’da kurulmuştur. Böyle bir coğrafyada oturuyoruz. Değişik 28 ülkelerde 181 akademisyenimiz sunum yapacak. Sunumları sırasında bu temel kriterleri göz önünde bulunduracaklarına inanıyorum. Seviye olarak yüksek katılımlı bir toplantı icra ediliyor. Toplantımız Malatya’mıza hayırlı olmasını temenni
ediyorum. Yurt dışından ve farklı illerden gelen akademisyenlerin sunumları dinleyeceğiz.
Gastronomi noktasında UNESCO’ya niyet mektubunu bildirdik. Niyet mektubumuzun akabinde de 2023 yılında da inşallah müracaatımızı yapacağız. Tescili noktasında da altyapı ve dokümantasyon noktasında da bütün paydaşlarımız tarafından yapılmakta. İnşallah Arslantepe de olduğu gibi netice alacağımızı umuyorum. Gastronomi kongremizin hayırlı olmasını temenni ediyorum” diye konuştu.
Gündem, 17 Eylul 2022 02:26
Yorumlar (0)
İl Başkanı Bakan'dan Kadir Gecesi Mesajı
Başkan Kılıç ; Kadir Gecesi,Bütün Zamanlardan Üstün Kılınmıştır
Malatya’da Uyuşturucu Operasyonu: 7 Şüpheli Tutuklandı
Malatya YADER’den Aile Bakanlığına Ziyaret
Başkan Kılıç ; İstiklal Marşı sarsılmaz inancımızın simgesidir.
Ozan Güler: “İstiklal Marşı Milletimizin Bağımsızlık Ruhunun En Güçlü Sembolüdür”
Malatya’da İki Otomobil Çarpıştı: 3 Kişi Yaralandı
AĞBABA’DAN KAYISI ARAŞTIRMA MÜDÜRLÜĞÜ VE TARSİM’E ZİYARET
BBP Genel Başkanı Mustafa Destici’den Malatya TSO’ya Ziyaret
Başkan Er Malatyalılara Konser Müjdesi Verdi
Şehit Yarbay Songül Yakut’un Annesine Kadınlar Günü Ziyareti
Başkan Güler: "Kadınlar Toplumun Temeli Ve Geleceğidir"
Kuluncak’ta Ramazan Etkinlikleri Okullarda Yaşatılıyor
Malatya’da Bıçaklı Kavga: 6 Yaralı
Başkan Kılıç’tan 8 Mart Mesajı: “Toplumun Temelinde Kadınlar Var”
Malatya’da Uyuşturucu Operasyonu: 8 Şüpheli Tutuklandı
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Cevdet Yılmaz Malatya’yı Ziyaret Edecek
MAGİNDER Başkanı Karademir: "Esnafın KOSGEB Ödemeleri En Az İki Yıl Ertelenmeli"
Malatya TSO’dan Vahap Munyar’a “Şeref Üyeliği Beratı”
Arguvan İlçesi İçmece Mahallesi’nin 40 Yıllık İçmesuyu Altyapısı Yenilendi
Başkan Geçit: “Hemşerilerimizin Güvenli Ve Sağlıklı Gıdaya Erişimi Önceliğimizdir”
MESOB Başkanı Keskin’den Çağrı: KOSGEB Kredileri Ertelenmeli
Malatya’da Silahlı Soygunun Tüm Şüphelileri Yakalandı: 3 Kişi Tutuklandı
SON DAKİKA | Balıkesir’de F-16 Kazası: 1 Binbaşı Şehit Oldu
Şevket Keskin: "Korsan Taşımacılığa Karşı Tarihi Bir Adım Atıldı"
Yazıhan’da Turizmi Canlandıracak Hamle: Karasu Projesi
Bilal Yıldırım İftarda Basınla Buluştu: Sıcak Mesajlar Verdi
Malatya’da Baba-Oğul Tartışması Araç Yangınıyla Sonuçlandı
Battalgazi’de 677 Konut İçin Kura Heyecanı
Sokak Satıcılarına Darbe: 2 Kişi Tutuklandı
Ağbaba’dan Bingöllüler Derneği’ne Ziyaret
İş Dünyasının Sesi Bakanlıkta: Sadıkoğlu KOSGEB Talebini Kacır’a Sundu
Malatya’da Bir İlk: “6 Şubat Deprem Şehitleri Taziye Evi” Göztepe’de Açılıyor
Başkan Özbay,En Çok Kitap Okuyan Öğrencileri Ödüllendirdi
Kale Kayısı Kuruyemiş'ten Ramazan'da Anlamlı Destek
Dilencilere Operasyon: 3 Kişi Yakalandı, Para Cezası Uygulandı
Yeniden Refah Partisi Malatya İl Başkanı Burhan Kılıç’tan Ramazan Mesajı
Kale Belediyesi Başkanı İhsan Özbay’dan Ramazan Mesajı
CHP Malatya İl Başkanı Barış Yıldız’dan Ramazan Ayı Mesajı
